V Nepále vás môže zlákať niekoľko miestnych špecialít. Pozoruhodne lahodným je ovocný nápoj „Lassi“ ako koktail z jogurtu, manga, papáje a banánu. Klasickým jedlom domorodcov je „Daal Bhat“ z varenej ryže vylepšenej fazuľou a ochutenej karí korením. Ako zákusok sa hodí „Momá“ – varené (ale aj pečené) cestovinové taštičky plnené postrúhanými jablkami. Zapíjať sa dajú nepálskym čajom, pre nás nezvykle ochuteným maslom a soľou. Samozrejme, že si môžete dať podvečer aj nepálsku whisky (s nápaditým názvom „Everest“) alebo bežné druhy piva (najmä Carlsberg a Tuborg), ale skutoční šťastlivci, ktorí nájdu medzi miestnymi priateľov, môžu ochutnať dokonca aj vzácne nepálske víno. V Kathmandú si v tibetskej reštaurácii (napríklad Lhasa restaurant, kde je aj česko-slovenský stôl vyhradený našincom) môžete objednať veľké jedlo pre celú skupinu podávané v zvláštnej napodobenine samovaru, ale treba si ho objednať deň vopred.

To všetko si môžete dopriať, len keď urobíte náležité preventívne opatrenia. Medzi najúčinnejšie patrí vhodné dávkovanie mliečnymi baktériami v tabletách, ale ani to vás nezachráni, ak je jedlo (najmä v malých miestnych bufetoch) kontaminované.

Autor: Gustáv Murín