Slovák, čo siaha na hviezdičku Michelina

Gabriel Kocák je šéfkuchárom luxusnej salzburskej reštaurácie Schloss Aigen. Hostil v nej už množstvo svetových celebrít. Jeho kulinárske špeciality ochutnalo množstvo celebrít z celého sveta. V luxusnej salzburskej reštaurácii Schloss Aigen, kde je šéfkuchárom, hostil thajskú kráľovskú rodinu, Cameron Diazovú, Georgea Michaela, Stefana Raaba či Toma Cruisa. Snom 34-ročného Gabriela Kocáka je však „uvariť“ na Slovensku vôbec prvú hviezdičku slávneho michelinovského sprievodcu svetom špičkovej gastronómie. U nás sú totiž podľa neho maximálne dve alebo tri reštaurácie, ktoré sotva dosahujú úroveň tých zahraničných. „Celkovo je tu málo kvalitných kuchárov. Kvalita niečo stojí a platí to aj v kuchyni. Špičkový šéfkuchár stojí peniaze, ktoré však určite nie sú vyhodené. To si musia gastronómovia na Slovensku uvedomiť,“ hovorí rodák z východoslovenského Medzeva.

Zdroj: http://hnonline.sk/svet/c1-49386090-slovak-co-siaha-na-hviezdicku-michelina

Podobné články

Statočný policajt Ján Kaľavský

V tejto databáze sme doteraz uvádzali samých úspešných Slovákov a Slovensky vo svete. Žiaľ, odkedy sa k moci dostala koalícia zla vedená psychicky labilným Matovičom, začínajú odchádzať do

Marcinko

„Tvrdý bojovník“ Marcinko

Ďalším Slovákom, ktorý sa presadil v ďalekom svete bol Richard „Dick“ Marcinko (* 21. november 1940, Lansford, Pensylvánia, USA – † 25. december 2021). Najviac